दूध का सेवन करने से होता है आपको इतना फायदा

दूध का सेवन करने से होता है आपको इतना फायदा

दूध में प्रचुर मात्रा में ऐसे पोषक तत्व पाए है जो बॉडी के समुचित विकास के लिए बहुत ज्यादा महत्वपूर्ण हैं। केवल आयुर्वेद में इसके गुणों का बखान नहीं किया गया है बल्कि आज के समय में भी डॉक्टर्स का मानना है कि हेल्दी ग्रोथ के लिए दूध पीना लाभकारी है। इसमें कैल्शियम होता है जिससे कि हड्डियां मजबूत होती हैं। अगर मांसपेशियों में कोई चोट लग जाए तो वो जल्दी भर जाती है। वैसे तो आप इसके कई फायदों से अंजान नहीं होंगे लेकिन कुछ समय पहले ही दूध के प्रतिदिन सेवन करने का एक नया लाभ पता चला है। वॉशिंगटन ने दूध के प्रतिदिन सेवन पर एक स्टडी की जिसमें यह पता चला कि अगर कोई आदमी डेली दूध का सेवन करता है तो उसे लंबे समय तक चलने वाली बीमारियों का खतरा बहुत ज्यादा हद तक कम हो जाता है।

'अडवांस इन न्यूट्रिशन' जर्नल के हवाले से छापा है कि प्रतिदिन दूध पीने से क्रोनिक डिसीज, कार्डियोवैस्कुलर (cardiovascular), मेटाबोलिज्म सिंड्रोम, ब्लैडर कैंसर व टाइप 2 डायबिटीज का खतरा बहुत ज्यादा हद तक कम हो जाता है। इसके साथ ही इस स्टडी में यह बात भी सामने आई कि शारीरिक विकास, हड्डियों के टिश्यू में हड्डियों का मिनरल (bone mineral density), बढ़ते बच्चों की लंबाई, मसल्स को ग्रो करने वाले टिश्यू व प्रेगनेंसी या बच्चों को स्तनपान कराने वाली स्त्रियों के लिए दूध का सेवन बहुत ज्यादा लाभकारी है। इससे वर्टिब्रल फ्रैक्चर का खतरा भी कम हो जाता है।

दूध व डेयरी प्रॉडक्ट्स में केवल कैल्शियम ही प्रचुर मात्रा में नहीं होता बल्कि इसके अतिरिक्त प्रोटीन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, पोटैशियम, जिंक, सेलेनियम, विटमिन ए, रिबोफ्लेविन, विटमिन बी12 व पैंटोथैनिक ऐसिड जैसे पोषक तत्व जो कि शरीर के बुनियादी विकास के लिए बेहद महत्वपूर्ण हैं, पाए जाते हैं।